ნუტრიციოლოგი ნატა გაგუა სოციალური ქსელის მომხმარებლებს განსაკუთრებული წვნიანის რეცეპტს უზიარებს, რომელსაც ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი აქვს:
როცა საკვები ხდება თერაპია: ანთების საწინააღმდეგო წვნიანი
ხშირად მეკითხებიან: „არსებობს კერძი, რომელიც ერთდროულად წამალიცაა და გასტრონომიული შედევრიც?“ პასუხი დადებითია.
ეს არ არის უბრალოდ წვნიანი, ეს არის ბიოაქტიური კომპოზიცია ანთების საწინააღმდეგო ეფექტით, ენერგიის წყარო და თქვენი კანის ახალგაზრდობის საიდუმლო.
ინგრედიენტები:
• ზეითუნის ზეთი (მოსათუშად): 2 ს.კ.
• ხახვი: 2 საშუალო თავი
• ნიორი: 4 კბილი
• ჯანჯაფილი (იმბირი): 25 გ (გახეხილი, დაახლოებით ცერა თითის ხელა)
• კურკუმა (ფხვნილი): 1 ჩ.კ.
• შავი პილპილი: მწიკვი — პილპილის გარეშე კურკუმას სასარგებლო თვისებები სრულად არ აქტიურდება!
• სტაფილო: 2 საშუალო ცალი — ანიჭებს სიტკბოს და ფერს.
• ტკბილი კარტოფილი (ბატატი): 2 საშუალო ცალი — უზრუნველყოფს კრემოვან ტექსტურას.
• წითელი ოსპი: 200 გ — მცენარეული ცილა, რომელიც წვნიანს ნოყიერს ხდის.
• წყალი ან ბოსტნეულის ბულიონი: 1500 მლ (1.5 ლიტრი).
• ქოქოსის რძე (ცხიმიანი): 200 მლ (შეგიძლიათ ჩაანაცვლოთ ნაღებით).
• ისპანახი: 70 გ (ერთი დიდი მუჭა)
• მარილი: გემოვნებით.
მომზადება (ნაბიჯ-ნაბიჯ):
1. ქვაბში გააცხელეთ ზეითუნის ზეთი. დაყარეთ წვრილად დაჭრილი ხახვი, ნიორი და გახეხილი ჯანჯაფილი. თუშეთ დაბალ ცეცხლზე 5-7 წუთის განმავლობაში.
არ დაწვათ! მიეცით საშუალება, რომ კარგად დარბილდნენ და თავიანთი სიტკბო და არომატი გამოუშვან.
2. დაამატეთ კურკუმა და შავი პილპილი. ურიეთ დაახლოებით 1 წუთი. სურნელი, რომელიც ამ დროს სამზარეულოში დატრიალდება, უკვე თერაპიაა.
3. ჩაყარეთ კუბიკებად დაჭრილი სტაფილო, ბატატი და კარგად გარეცხილი ოსპი. დაასხით 1.5 ლიტრი წყალი ან ბულიონი.
4. ადუღების შემდეგ დაუწიეთ ცეცხლს და ხარშეთ დაახლოებით 20-25 წუთი, სანამ ოსპი და ბოსტნეული სრულად არ მოიხარშება და დარბილდება.
5. როცა ყველაფერი მზად იქნება, დაამატეთ ქოქოსის რძე და მარილი. სურვილის შემთხვევაში, დააბლენდერეთ ერთგვაროვანი კრემ-სუპის კონსისტენციის მიღებამდე (ან დატოვეთ ისე, ტექსტურის შესანარჩუნებლად).
6. გამორთეთ ცეცხლი და მხოლოდ ამის შემდეგ ჩაყარეთ ისპანახი. სუპის სიმხურვალეში ის თავისით მოიწალება და სასარგებლო თვისებებს არ დაკარგავს.
რატომ იმუშავებს ეს თქვენს ჯანმრთელობაზე?ჰორმონალური ბალანსი: ჯანსაღი ცხიმები და ბოჭკოვანი უჯრედისი არეგულირებს სისხლში შაქრის დონეს.ანტი-ეიჯ ეფექტი: ამ წვნიანში იმდენი ანტიოქსიდანტია, რომ თქვენი კანი მადლობას გეტყვით.ენერგია: მძიმე, ძნელად მოსანელებელი ხორცის ნაცვლად, ვიღებთ სუფთა ენერგიას ოსპიდან.რჩევა: თეფშზე დასხმისას, მოასხით ცოტაოდენი ახლად გამოწურული ლიმონის წვენი. მჟავიანობა „გააღვიძებს“ ყველა ინგრედიენტს და გემოს ახალ “სიმაღლეზე აიყვანს”!თუ გაქვთ ნაღვლის ბუშტის პრობლემები ან გასტრიტი, ჯანჯაფილისა და კურკუმას რაოდენობა ინდივიდუალურად შეათანხმეთ.
iPhone: https://apps.apple.com/fr/app/sheni/id6746877342?l=en-GB
Telegram არხი: https://t.me/SheniEkimi
